看到一个帖子:一位刚出月子不久的宝妈吐槽,坐月子简直就是“受酷刑”。原来是因为月子里,婆婆每天都是煮鸡肉酒,其它的菜几乎没有,也不让吃青菜水果。一个月下来,整整吃了28只鸡,吃得她都腻死了,看着鸡就要反胃。结果做完月子,胖了20多斤,体重直接飙升到130斤,真是悲催。
我看完也是傻了眼,怪不得她说坐月子是酷刑,这婆婆也太夸张了。坐月子需要大补吗?中国人十分重视“月子”中的营养供应,认为应该大补,可能是由于以前那个年代食物匮乏延续下来的一种习惯。
产后由于需要营养恢复身体,也要给宝宝供应充足的母乳,月子期间确实对营养的需求会更高一些,几乎是每个女性一生当中的最高水平。
但并不意味着,需要大鱼大肉来补,更不应该只吃一种食物。而是食物多样、营养均衡。盲目补充单一种类的食物,反而会让妈妈营养不合理,不利于身体恢复。
怎么合理给产妇进补?月嫂每天都要给妈妈准备食物,月子餐的种类、营养搭配是否合理,直接影响着妈妈的身体恢复。那么,作为妈妈护理的头等大事,该怎么给她们进补?
01、进补不能过急
刚生完宝宝,妈妈应避免大吃大喝,而应该清淡饮食。因此,月嫂在制作餐食时,要注意分阶段、看妈妈身体恢复状况进补。产后2周内,尽量不要大补,均衡饮食即可,以免“虚不受补”。2周后,可以根据恶露情况,适当增加一些补血、补气的食物。
02、多吃肉和鸡蛋
在于保证足量的优质蛋白,促进妈妈伤口恢复,同时母乳营养高。肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,再加上鸡蛋,这类食物蛋白质含量丰富,而且容易吸收。一般新妈妈每天的饮食中,能有 150 克肉和 1 个蛋,再配合日常饮食,就基本能满足产褥期蛋白质的需求了。
03、多喝汤和水
新妈妈需要哺乳,加上出汗多,对水分需求较大,饮食中应该有各种汤。平时,也要提醒妈妈多喝水,有助于母乳分泌 。但要记住,不要做太过油腻的汤给妈妈吃。做汤时,可将浮在面上的油腻泡沫去掉。
04、饮食充足,但不过量
按照我国传统,坐月子就要多吃,因为不仅要恢复身体,还要给宝宝哺乳。但饮食也要有个度,食物多样,各种营养充足,但不要过量。
过多的蛋白质、脂肪摄入,会加重消化系统和肾脏负担,还会影响产妇吃其他食物的量,造成营养不均衡。如果因特殊原因无法母乳喂养,吃的量应该比母乳喂养的妈妈少一些。
05、重视蔬菜和水果
不少地方民间流传产后不能吃蔬菜、水果等生冷食物的习俗。其实,月子期间不吃蔬菜和水果,非常不利健康。
新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分,可以增进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产妇不可缺少的食物。
如果完全不吃水果,不仅会增加便秘的发生,还会造成某些微量营养的缺乏,影响乳汁中维生素和矿物质的含量,进而影响宝宝的健康。因此,推荐月子期间也能每天吃蔬菜 300~500 克,水果 200~400 克。
总之,在给妈妈准备日常餐食时,一定要营养均衡,荤素搭配,避免让妈妈吃得太过油腻。
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